小麦、鰹、豚、かんすいの妙技

沖縄そばレポート

「夜の食事」 一覧

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美ら海キッチンぱぱいや:もとぶ海峡のパノラマ景色が抜群、海を見ながらたべる沖縄そば

概要 本部町から見える本部海峡を180度以上のパノラマで楽しめる美ら海キッチンパパイヤ。食の贅沢と景色の贅沢を二つの欲求にこたえてくれるお店です。

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もとぶ食堂:自家製のふわふわゆし豆腐とあわせた沖縄そば

黄色シーサー、まさおが目印のもとぶ食堂。一日限定15食しか食べれない自家製のゆし豆腐そばを食べてきました

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居酒屋 くぇぶぅ:沖縄でも唯一の沖縄産アサヒガニをまるごと使った沖縄そば

アサヒガニそばという沖縄そばは、県内でも他に類を見ないアサヒガニをまるごと一匹使った贅沢さ。味噌出汁の相性の良さも楽しめる一品でした。

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そば処 かじまやー:牛肉ともやしのバランスを大切にした牛もやしそば

本部町の商業地、大浜に営業されています。そば処というだけあり、豊富な沖縄そばメニューが用意されていました。今回は沖縄そばの中でも人気の高い、もやし系をいただくことに。さて、お味は?

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ドライブイン レストランハワイ:超新感覚、味がさねにこだわった「もとぶ鰹の香りそば」

第1回Aランチ選手権で優勝したお店が作る、カツオ、ムトゥブ麺、梅干し、ネギ、シソ、ショウガ、シンプルな組み合わせだけど豚肉に頼らない本部町らしい沖縄そばとはどんなものか?

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ぶんぶん亭:中華料理的沖縄蕎麦

大浜のぶんぶん亭は美味しい中華料理として有名ですが、沖縄料理もメニューに並びます。その中に沖縄そばを発見し。さて、中華屋さんが提供する沖縄そばとはどんなものなのか?

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割烹十兵衛:お寿司、お造り、天ぷらの高級料理と肩を並べるランチな沖縄そば

高級な割烹と庶民の沖縄そば。相反するこの2つの料理が本部町でドッキング。ランチにしか食べれない上品な沖縄そばをお楽しみ下さい。

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食堂 海路:おしゃれに食事を楽しみたい方必見、ボリューム感たっぷりの沖縄そば

カレーがとても美味しいお店ですが、もちろん沖縄そばがあるのも本部的。おしゃれな建物に待ち受けるのはボリューム感たっぷりの数々のメニュー。

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牛まぁ〜:店の名前に似つかわなぬ山羊三昧。牛まぁー特製やぎそば

やぎって、食べますか?山羊です。沖縄本島北部、やんばるではお祝いごとがあると山羊を食べる習慣がありますが、その味そのままに沖縄そばに仕立てられています。

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麺や風゜太郎:フクギの囁きとマイナスイオンに包まれながら瀬底そばを楽しむ

古き良き沖縄を感じながら、沖縄そばを食べて見ませんか?橋を渡り瀬底島に行くと素敵な沖縄そばと出会えます。

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