小麦、鰹、豚、かんすいの妙技

沖縄そばレポート

「田空の駅 はーそー」 一覧

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沖縄そば新聞第18号、田空食堂

第18回は、美ら海水族館と今帰仁城跡を結ぶ国道505号沿いにある、「田空の駅ハーソー公園」に併設の食堂「田空食堂」におじゃまし、代表の比嘉さんにお話をうかがいました。

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田空の駅 はーそー:昔ながらの農村風景に心安らぐ癒しの里で野菜そばを食べてみた

源泉を中心に栄えた農耕地。その、泉は枯れることを知らずに今に至る。豊富な水源と豊かな自然に育まれた育った野菜を使った沖縄そばを食べて見ることに。

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