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ウチナーの味 石なぐ:きらきらと光るツヤのある麺をズルっとすする沖縄そば
2013/09/10 -うちなーの味 石なぐ, 沖縄そば街道ゾーン, 渡久地
ざる系沖縄そば。沖縄麺本来の持ち味以上のものを出しきらないとざる系沖縄そばは成り立たない。あえてそこに挑む沖縄そば冷やし生麺やいかに
小麦、鰹、豚、かんすいの妙技
2013/09/10
-うちなーの味 石なぐ, 沖縄そば街道ゾーン, 渡久地
ざる系沖縄そば。沖縄麺本来の持ち味以上のものを出しきらないとざる系沖縄そばは成り立たない。あえてそこに挑む沖縄そば冷やし生麺やいかに
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