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2013

やんばるグルメコンクール、本部町のまーす家が沖縄そばで優勝しました!!

概要
海洋博公園主催のやんばるグルメコンクールが開催されました。ぶっちぎりの優勝は、我が町本部町のまーす家さんの沖縄そば。改めて、沖縄そばのおいしさを体験できた良い機会になりました。

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お食事処ニライカナイ:冷やしても美味しい沖縄食材もはいった沖縄そば

概要:
ボリューム満点の冷やし沖縄そば。冷やし中華の流れかとおもいきや、冷やしうどんの流れをくむ異色の沖縄そば。さて、お味の方はどうかなぁ

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お楽しみ抽選会号外、「うぇるかめー、沖縄そばの町もとぶ」

概要:
2013年沖縄そばの日イベント「うぇるかめー、沖縄そばの町もとぶ」を本部小学校健堅分校跡地で開催いたします。半そば200杯無料配布と抽選会。沢山の賞品を有志店舗からご提供いただきましたよ。手作りイベント、ぜひお越しくださいね。

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ウチナーの味 石なぐ:きらきらと光るツヤのある麺をズルっとすする沖縄そば

概要:
ざる系沖縄そば。沖縄麺本来の持ち味以上のものを出しきらないとざる系沖縄そばは成り立たない。あえてそこに挑む沖縄そば冷やし生麺やいかに

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ぐしけんそば:コラーゲンとミネラルで美容と健康を意識した沖縄そば

概要:
柔らかく煮こまれたてびちの美味しさを引き出す脇役たち。味も見た目も美しく、伝統的な製法を守り続ける沖縄そばをいただきました

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レストラン イノーの沖縄そば

レストラン イノー:美ら海水族館のレストランで絶景をみながら食べる沖縄そば

概要:
美ら海水族館といえば、もとぶ町にある日本で一番人気のある水族館。多くの観光客が訪れる場所に佇むレストランは夕方のメニューで沖縄そばを提供しています。

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お休処 石くびり:花笠美女の甘酸っぱい恋のものがたりとアンマーの味の沖縄そば

概要:
沖縄の文化を大切にするもとぶ町ならではの店名「石くびり」琉球舞踊「伊野波節」を思い出しながらいただく沖縄そば

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やまご家:マイナスイオンたっぷりのお水にこだわった透き通るような沖縄そば

概要:
沖縄そば街道の中腹で、マイナスイオン囲まれながら食事をする。カレーも美味しいけど、沖縄そばも負けないぐらい美味しかったです。

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沖縄そばとは

概要:
沖縄そばは「麺、出汁、具、薬味、調味料、器、箸、歴史」の要素からなる。「うどんのようにでもあり、ラーメンのようでもあり、若干パスタのようでも独特の食感」を持つ沖縄そばは沖縄の気候風土と文化が生んだ麺類です

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