2013年沖縄そばの日イベント「うぇるかめー、沖縄そばの町もとぶ」を本部小学校健堅分校跡地で開催いたします。半そば200杯無料配布と抽選会。沢山の賞品を有志店舗からご提供いただきましたよ。手作りイベント、ぜひお越しくださいね。
Read More →

2013年の沖縄そばの日イベント「うぇるかめー、沖縄そばの町もとぶ」を10月17日に開催いたします。今回は、旧本部小学校健堅分校跡地にて、一般向けと民泊生向けの2部構成で開催いたします。一般向けは12時〜14時まで半そば100食無料配布とお楽しみ抽選会と民泊生向けは15時〜の開….
Read More →

沖縄そばは「麺、出汁、具、薬味、調味料、器、箸、歴史」の要素からなる。「うどんのようにでもあり、ラーメンのようでもあり、若干パスタのようでも独特の食感」を持つ沖縄そばは沖縄の気候風土と文化が生んだ麺類です
Read More →